Linnaseekstrakt Barlex 7223 hele

Barlex Light on odralinnaseekstrakt, millel on neutraalne ja meeldivalt magus linnasemaitse, mis teeb selle sobivaks laialdaseks kasutamiseks pagari‑ ja kondiitritööstuses. Toode aitab parandada küpsetiste maitset, värvust ja struktuuri ning toetab ühtlast ja stabiilset küpsetustulemust, sobitudes hästi professionaalsete tootmisprotsessidega. 

• Neutraalne maitseprofiil – ei varjuta teisi koostisosi, sobib nii magusatesse kui ka neutraalsetesse toodetesse
• Parandab värvust ja pruunistumist – annab küpsetistele ühtlasema ja atraktiivse välimuse
• Toetab tekstuuri ja niiskust – aitab saavutada pehmema sisu ja parema suutunde
• Hea töödeldavus – vedel vorm tagab lihtsa doseerimise ja ühtlase segunemise
• Stabiilne kvaliteet – sobib tööstuslikuks tootmiseks ja korduvateks partiideks
• Paindlik kasutus – sobiv saiadele, leibadele, biskviitidele, pärmitainastele ja kondiitritoodetele