Nisugluteen Vital
COMMOSPP09
- Nisugluteen
- Leivad ja sepikud
- Saiad ja pärmitainad
- Jahusegud ja pagarisegud
- Tooted, kus on vaja parandada jahu funktsionaalsust ja taigna omadusi
- Pakend: 25 kg
- Tootekood: COMMOSPP09
- Suurepärased viskoelastsed omadused – parandab taigna venivust ja elastsust
- Parandab taigna struktuuri ja stabiilsust – sobib eriti hästi nõrgema jahuga töötamisel
- Hea vee sidumise ja hoidmise võime – aitab säilitada toodete niiskust ja värskust
- Ühtlasem küpsetustulemus – parem maht, struktuur ja suutunne
- Looduslik koostis – funktsionaalne valk ilma keemiliste lisanditeta
- Sobib tööstuslikuks tootmiseks – stabiilne kvaliteet ja prognoositav tulemus