Kooritud hirss on õrna maitse ja kuldkollase värvusega teravili, mis on puhastatud kõvast väliskestast, tagades ühtlase tekstuuri ja kiirema valmimise. Tänu neutraalsele maitsele sobib hirss nii magusatesse kui ka soolastesse roogadesse ning on hinnatud koostisosa valmistoidu tootmises ja toitumisteadlikus köögis.
Omadused:
Kasutusalad: