Hirss

Kooritud hirss on õrna maitse ja kuldkollase värvusega teravili, mis on puhastatud kõvast väliskestast, tagades ühtlase tekstuuri ja kiirema valmimise. Tänu neutraalsele maitsele sobib hirss nii magusatesse kui ka soolastesse roogadesse ning on hinnatud koostisosa valmistoidu tootmises ja toitumisteadlikus köögis.

Omadused:

• Puhastatud ja ühtlase suurusega kollased terad
• Neutraalne, kergelt pähkline maitse
• Kiire küpsemisaeg ja hea terade eraldumine

Kasutusalad:

• Pudrud, lisandid ja hautised
• Köögivilja- ja liharoogade koostisosana
• Pätsikesed, taimetoidupallid ja vormiroad